El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Baja California Sur (CECyTEBCS) se enorgullece en anunciar los destacados logros obtenidos en el Concurso Nacional CECyTE Chef 2024, celebrado en la Ciudad de Tijuana, Baja California. En este importante evento, que reunió a los mejores talentos culinarios de los CECyTEs del país, los representantes de Baja California Sur demostraron una vez más la riqueza gastronómica de nuestra región, obteniendo tres terceros lugares nacionales.
Resultados Nacionales de CECyTEBCS en CECyTE Chef 2024:
Plantel CECyT 03 Santiago
3er Lugar Nacional en Plato de Entrada con “Tartar de Atún en Salsa Roja”
3er Lugar Nacional en Plato Fuerte con “Atún Sellado en Costra de Ajonjolí”
Plantel CECyT 04 San José del Cabo
3er Lugar Nacional en Mejor Bebida con “Pitahaya Fizz”
Durante el evento, el Profr. Esteban Ojeda Ramírez, Director General del CECyTEBCS, mencionó que: “Estos logros son un testimonio del talento y la creatividad de nuestros estudiantes. Su pasión y compromiso nos inspiran y refuerzan la importancia de seguir impulsando la excelencia en cada aspecto de su formación. Nos sentimos orgullosos de que hayan llevado a Tijuana el sabor de Baja California Sur, demostrando el valor de nuestra gastronomía y el gran potencial de nuestra juventud.”
El CECyTEBCS reconoce a los equipos de ambos planteles integrados por: CECyT 03 Santiago, alumnos Alexis Serna Cruz, Orlando Peralta y Siria Escobedo, acompañados de su docente asesora Mtra. Yessica Martínez López; por parte del CECyT 04 San José del Cabo, los alumnos Kevin Jiménez Cervantes, Alheli Sandoval García y Damarys Valdéz López, acompañados de su docente asesora Mtra. Patricia García Monteverde. Destacamos que a las docentes asesoras se les emite constancia con valor curricular de 60 horas por su acompañamiento durante todo el proceso, desde la preparación para la fase estatal, hasta la destacada participación en el evento nacional.
Asimismo, el CECyTEBCS extiende su agradecimiento al Gobierno del Estado de Baja California Sur, que, bajo el liderazgo del Gobernador Víctor Manuel Castro Cosío, ha brindado su apoyo e impulso continuo a la educación media superior en la entidad. Esta colaboración es fundamental para que nuestros estudiantes sigan desarrollando sus habilidades y representando con orgullo a nuestra comunidad a nivel nacional. Con logros como estos, CECyTEBCS reafirma su compromiso con la educación integral de sus
estudiantes, destacando la importancia de valores como el esfuerzo y la innovación. ¡Felicidades a nuestros talentosos jóvenes y a todos los que hicieron posible esta gran experiencia!
